Muito Bem Pessoal os cupcakes abaixo produzidos sob encomendas... O Sergio gosta muito dos de chocolate então caprichei na cobertura em formato de rosa, um ganache de chocolate meio amargo (Nestle)
Já para o Dr Marcelo, ele gostou muito da amostra que levei la no CEMO e pediu Cupcake de laranja ele é a massa tem um leve sabor cítrico, que é quebrado com uma deliciosa cobertura de chocolate meio Amargo, com casquinha de laranja cristalizada... que esta na foto sequencia.
Fiz uma versão mais simples do chocolate com chantilly e chocolate granulado crocante
O mesmo para o Laranja, o chantilly de chocolate com as cristalizadas de laranja.